Конвертирование vmdk в qcow2
Конвертирование виртуальной машины из формата vmdk в qcow2
qemu-img convert file.vmdk -O qcow2 /var/lib/vz/images/102/disk.qcow2
Запускать на ноде proxmox.
Сначала создать виртуальную машину с необходимыми параметрами, а затем подменить диск disk.qcow2 на сконвертированный.